Goût de France / Good France

Forte du succès de sa première édition, l’opération Goût de France / Good France, orchestrée par le Ministère des Affaires étrangères et du Développement international et le chef Alain Ducasse, devient désormais un rendez-vous annuel incontournable pour témoigner de la modernité et de l’excellence de la gastronomie française, sous la forme d’un dîner exceptionnel donné dans chaque Ambassade de France dans le monde entier le 21 mars.

En Lettonie, l’événement s’accompagne de tout un mois culinaire festif auquel s’associent de nombreux restaurateurs qui partagent les valeurs de plaisir, de convivialité et de respect du « bien-manger » chères à nos pays. Les menus proposés dans tout le pays seront le reflet d’une cuisine inspirée par la diversité et le savoir-faire français.

Et puisque Goût de France / Good France est associé à l’irrésistible évocation de la cuisine, vivante et diverse, chacun est invité à y participer et y contribuer !

29/02 – 20/03

Concours « A vos fourneaux ! »

L’institut français organise un concours qui allie créativité et dégustation. Les internautes sont invités à présenter leur recette française revisitée (entrée, plat ou dessert) sur la page facebook de l’Institut français pour peut-être gagner un prix exceptionnel. Des invitations à la fête Nationale française organisée à l’Ambassade de France le 14 juillet, une session de cours de français et un dîner pour deux dans un restaurant partenaire sont à gagner.

Règlement concours

Envoyez le tout à : florie.baelen@institut-français.lv pour publication sur la page facebook de l’Institut français.

A vos fourneaux!

08/03 – 27/04

Le français pour les gourmands

L’Institut français propose un cours de français spécialement conçu pour découvrir la diversité de la gastronomie française, classée au patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO, ainsi que les produits de différentes régions de France dans un circuit gastronomique. Le voyage vous emmènera en Normandie sur la route du cidre et de la pomme, en Savoie sur la route des fromages, et bien d’autres étapes qui vous permettront de renforcer vos connaissances en lexique du goût et des saveurs. Dégustations et interactivité sont les atouts de ce programme gourmet et gourmand, à savourer en 8 séances!
Inscriptions à partir du 15/02
 Goût de France

21/03

Dîner de l’Ambassadeur

Son excellence M. Stephane Visconti, Ambassadeur de France en Lettonie, convie des personnalités lettones à un dîner exceptionnel inspiré de la gastronomie française concocté par 4 grands Chefs lettons: Mārtiņš Rītiņš (Vincents), Māris Jansons (Bibliotēka №1), Lauris Aleksejevs (36. līnija) et Svetlana Riškova (Elements).

Les recettes élaborées spécialement par les Chefs seront publiées grâce à nos partenaires médias de l’événement.

Goût de France