Victor Delpierre, le Champion du monde CIGS 2013, s’est rendu en Lettonie pendant l’opération Good France 2021 !

Victor Delpierre, barista et bartender français, est resté plusieurs jours à Riga pour visiter de nombreux bars et restaurants de la capitale. Le 18 octobre, ce jeune et dynamique professionnel a animé le master class « Cocktails & Food pairing » pour les bartenders lettons. Mettre en valeur le savoir-faire français en matière de mixologie, tel était l'objectif de l’atelier professionnel.

Au programme : dégustation de café, découverte du parcours de Victor Delpierre, bonnes pratiques et exercices de créativité en pairing cocktails & food…

« Passionné et créatif, fidèle à sa personnalité », voici la description du bartender letton selon Victor !

L’évènement a eu lieu en amont des dernières restrictions covid-19 prises par le gouvernement letton, dans le respect des normes en vigueur à ce moment-là.